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Pudding

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson1 h 10 minsTemps total1 h 25 mins

Pudding fait avec un reste de cacavelli ( gâteau de Paques Corse)

 250 g De brioche rassie
 500 ml De lait
 80 g De sucre
 1 Sachet de sucre vanillé
 3 Œufs
 60 g De raisins
 2 Boucons de rhum ambré
 30 g De beurre
 1 Citron
1

Faire tremper les raisins dans le rhum.
Couper en tranches la brioche.

2

Chauffer le lait dans l’Incroyable Casserole avec les sucres et le beurre.

3

Dès que le sucre est dissout, verser la préparation sur la brioche.
Bien écraser à la fourchette.

4

Battre les oeufs en omelette, ajouter les raisins et le zeste du citron.
Mélanger les 2 préparations.

5

Verser dans un moule à cake.

6

Déposer le moule dans l’Incroyable Plat à Four rempli à moitié d'eau.

7

Enfourner le Plat dans le four préchauffé à 180° pendant 1h.

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