Une recette simple qui a du goût et utilise un légume souvent délaissé.
Couper le céleri en cubes ou utiliser des cubes surgelés et laisser cuire dans l’Incroyable Casserole d’eau salée pendant 6 à 8 minutes dès frémissement de l’eau.
Égoutter et mixer.
Ajouter la crème et le beurre.
Cuire la chipolata dans l’Incroyable Poêle pendant 3 minutes puis retourner les chipolata et cuire encore 3 minutes.
Servir la chipolata et la purée sur laquelle vous aurez parsemé quelques éclats de noisettes et un filet d’huile de noisettes.
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