Rien de meilleur que la purée maison
Éplucher et laver les pommes de terre, les mettre dans l’Incroyable Cocotte, ajouter de l'eau à moitié, couvrir et cuire pendant 30 min.
Quand les pommes de terre sont cuites, retirer un maximum d'eau de l’Incroyable Cocotte, et écraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
Ajouter ensuite la crème, le beurre, une pincée de muscade, du sel et du poivre.
Mélanger, et assouplir avec du lait si elle est trop collante, jusqu'à obtention de la texture désirée.
Réchauffer une dizaine de minutes à feu doux, et servir.
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