Purée de pommes de terre façon robuchon
Faire cuire les pommes de terre à l’eau dans l’Incroyable Cocotte.
Départ à l’eau froide environ 30 mn, jusqu’à ce que le couteau rentre facilement.
Éplucher les pommes de terre et les passer au tamis.
Ajouter le beurre, le lait et le sel
Bien remuer à la spatule.
Servir !
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