Purée
Faire chauffer dans la Fabuleuse le lait, l’eau et le sel. Retirer du feu et ajouter les flocons. Mélanger. Ajouter le beurre, le poivre et la muscade. Laisser tiédir 2–3 minutes, puis incorporer l’œuf battu. Recouvrir de gruyère.
Enfourner La Fabuleuse dans le four à 200°C pendant 15 min, puis 2–3 min sous le gril pour bien dorer.
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