Quenelle de brochet sauce mornay

On prépare ses ingrédients, et c’est parti !
- On sort son Incroyable Casserole et on débute notre béchamel .
- On met le beurre et la farine, une fois que c’est bien lié, on ajoute doucement le lait en remuant bien.
- Bravo la béchamel est prête !

- On ajoute le jaune d’œuf.
- On ajoute l’emmental râpé.

- On passe le tout dans la cocotte.
- On y glisse nos quenelles.
- On couvre bien avec la sauce et on met le couvercle.
- Ça part 20 minutes à feux doux.

C’est prêt on sert avec un riz blanc et bon appétit !