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Quenelles à la cocotte

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins

Quenelles sauce tomate

 1 Oignon
 2 Gousses d'ail
 800 g Tomates pelées avec son jus
 250 g Crème fraîche entière
 200 g Coulis de tomate
 8 Quenelles
 1 Cube bouquet garni
1

Couper finement l’oignon et les gousses d’ail puis les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.

2

Ajouter les tomates pelées la crème et le coulis de tomate.

3

Bien remuer et ajouter les quenelles.

4

Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 25 minutes sans ouvrir la cocotte.

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