Je laisse la feuille de papier sous la pâte car cela me permet d’enlever la quiche de la Fabuleuse une fois cuite pour ne pas couper et abîmer la Fabuleuse !
Laisser refroidir légèrement avant de déguster.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans la Fabuleuse faire revenir les lardons et les poireaux jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche.
Assaisonner sel, poivre et noix de muscade selon votre goût.
Réserver les poireaux et lardons.
Dérouler la pâte brisée dans la Fabuleuse, piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Disposer les poireaux et les lardons sur le fond de tarte.
Saupoudrer de fromage râpé.
Verser le mélange du bol dans la Fabuleuse sur les poireaux et le fromage.
Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
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