Pour faire manger des courgettes aux enfants
Le dernier bruccio de la saison. on peut le remplacer par de la brousse fraîche ou de la ricotta
Préchauffer le four en position pizza à 200°.
Couper le jambon en morceaux, râper la courgette.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche. Saler et poivrer légèrement.
Étaler la pâte brisée dans la Fabuleuse et ajouter le jambon.
Puis ajouter le bruccio.
Répartir la courgette.
Verser la préparation aux œufs sur la quiche
Parsemer de fromage râpé
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Enfourner la fabuleuse dans le four préchauffer pendant 30 minutes.
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