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Quiche sans pâte aux légumes grillés et viande hachée

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

Cette délicieuse recette de quiche à la viande hachée et aux légumes, devrait plaire à toute la famille.

 600 g De steak haché
 1 c-à-s D’huile d’olive
 750 g De légumes grillés surgelés
 70 g De concentré de tomate
 2 c-à-s De persil ciselé
 300 ml De lait
 3 Œufs
 100 g De gruyère râpé
 Sel, poivre
 Muscade
 Épices italiennes
1

Saisir la viande hachée dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive, ajouter les légumes, les épices et le concentré de tomate.
Saler, poivrer et cuire quelques minutes. Ajouter le persil.
Arrêter la cuisson et laisser refroidir.

2

Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait, saler, poivrer et ajouter la muscade.
Mélanger avec la viande et les légumes refroidis.
Parsemer de fromage râpé.

3

Cuire 35/40 mn à 200°

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