Quiche sans pâte

Préchauffer le four à 200 degrés.

Faire revenir les lardons et vider la graisse régulièrement pour qu’ils soient bien dorés.

Mélanger la farine, les œufs, le lait et la crème.
Saler et poivrer.

Tapisser le fond de l’Incroyable Cocotte avec les lardons et le gruyère râpé.

Recouvrir avec la préparation et cuire pendant 50 minutes.