Quiche au saumon et au chou fleur . Composée simplement d'une pâte brisée, de dés de saumon , de chou fleur et de crème liquide. Cette tarte aux légumes et au saumon sera idéale pour vos diners
Couper le chou-fleur en bouquets et le laver.
Le faire cuire dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse une dizaine de minutes.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Garnir la Fabuleuse d’un papier cuisson et y placer la pâte brisée. Piquer la surface avec une fourchette.
Disposer les dés de saumon sur la pâte, puis les bouquets de chou-fleur refroidis.
Battre dans un saladier les œufs et rajouter la crème. Assaisonner le tout puis mélanger.
Verser la sauce sur le mélange saumon/ chou-fleur.
Enfourner pour 40 minutes.
Servir avec une salade.
Bon appétit !
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