Une recette simple et rapide
Préchauffer le four Th.6.
Vider les tomates de leur jus et pépins. Les retourner sur un papier absorbant.
Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème. Ajouter les oignons frits, la moitié du fromage râpé, la ciboulette, sel et poivre.
Répartir les allumettes de jambon dans le fond des tomates.
Remplir de la préparation œuf/crème et parsemer du fromage restant.
Enfourner 35/40 mn à 180°
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