Quinoa pilaf façon chili
Faire revenir l’ail et l’oignon avec l’huile d’olive dans votre Incroyable Cocotte.
Ajouter le quinoa et l’eau pour une cuisson pilaf et mettre ensuite le concentré de tomates et les haricots rouges ainsi qu’une pincée de curcuma en fonction de votre goût pour cette épice.
Laisser mijoter environ 30 minutes jusqu’à évaporation de l’eau.
Au besoin, ajouter de l’eau jusqu’à cuisson complète du quinoa. Saler, poivrer.
Bonne dégustation.
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