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Quinoasotto aux asperges vertes

Portions3 portionsPréparation5 minsCuisson35 minsTemps total40 mins

Un quinoa façon risotto aux asperges vertes et au parmesan !

 1 Asperges vertes
 2 tasses Quinoa
 0,50 Oignons
 Sel
 Poivre
 2 l Bouillon
 Parmesan en copeaux
1

Dans l’Incroyable Cocotte faire bouillir le bouillon dans l'Incroyable Cocotte et faire cuire les asperges vertes sur le plateau vapeur placé sur le bouillon.

2

Pendant ce temps faites revenir un demi oignon émincé avec un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable Poêle ou Cocotte.

3

Ajouter le quinoa.

4

Arroser de bouillon petit à petit.

5

A la fin, saler et poivrer à votre convenance (attention certains bouillons sont déjà très salés) puis ajouter vos asperges

6

Servir et ajouter du parmesan en copeaux dans l’assiette

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