Délicieuse recette de risotto de quinoa aux champignons
Couper votre échalote et la faire revenir dans la poêle avec de l’huile.
Couper vos champignons en petits morceaux et les ajouter dans la poêle.
Laisser cuire environ cinq minutes.
Ajouter le quinoa et une grosse louche de bouillon.
Rajouter du bouillon dès qu’il y en a plus dans la poêle.
Une fois la cuisson du Quinoa terminée, ajouter une cuillère de crème fraîche et du parmesan.
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