Ragoût d’agneau aux mirabelles et au miel. A servir avec de la semoule de couscous
Faire confire les oignons émincés dans 30 g de beurre fondu, réserver.
Chauffer l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte, y faire dorer les morceaux d'agneau.
Ajouter le miel et faire revenir les mirabelles, saler, poivrer, arroser de 40 cl, d'eau, couvrir et laisser mijoter 90 mn.
Servir accompagné de semoule et des oignons confits.
Bon appétit !!!!
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