Ragoût de porc

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile l’oignon et les gousses d’ail émincés.

Ajouter le porc et faire colorer.

Éplucher et couper les carottes et les rajouter, assaisonner et mettre le bouquet garni. Ajouter le concentré de tomates et recouvrir d’eau. Laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, et rajouter un peu d’eau si nécessaire. Faire cuire 20 minutes.

Ajouter les petits pois et laisser chauffer encore 10 minutes.
C’est prêt ! Bon appétit !