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Ragoût

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

Réconfortant, rassasiant. Bienvenu en Automne

 6 Carottes
 1 Oignon
 3 Grosses saucisses
 3 Chipolatas
 1 kg Sauté de porc
 8 Pommes de terre moyennes
 4 c-à-s Farine
 Beurre
 Sel, poivre
 1 l Bouillon de légume
 Romarin et laurier
1

Commencer par éplucher les pommes de terre, les carottes et l’oignon. Couper en rondelles, les carottes et en morceaux les pommes de terre.

2

Faire revenir l’oignon émincé dans l’Incroyable Cocotte avec du beurre puis faire dorer le sauté de porc.

3

En parallèle, cuire les chipolatas et saucisses avec de l’eau dans l’Incroyable Casserole pendant 5 minutes quand l’eau est à ébullition.

4

Ajouter au sauté de porc, les légumes, du sel, du poivre, les aromates, Les chipolatas et grosses saucisses.

5

Mouiller avec une partie du bouillon de légumes que vous aurez préparer.
Saupoudrer la préparation de farine, mélanger. Et allonger la sauce à ragoût avec le reste du bouillon de légumes.
Corriger l’assaisonnement.

6

Laisser mijoter 1h à feu moyen. Déguster chaud.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion