Plat en sauce
Eplucher et couper les légumes en petits morceaux.
Dans l'Incroyable Cocotte, les faire revenir à feu doux.
Une fois confit ajouter la viande couper en morceaux.
Une fois la viande revenu, ajouter l'eau, le vin.
Saler et poivrer et cuire l'ensemble à feu doux pendant environ 1H30. Ajouter de l'eau si nécessaire.
Déguster.
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