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Ratatouille

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

Ratatouille niçoise

 2 Oignons
 2 Poivrons
 2 Aubergines
 4 Tomates
 2 Courgettes
 1 Bouquet garni
1

Préchauffer le four à 180 degrés.
Couper tous les légumes en cubes

2

Faire revenir les oignons et les poivrons dans l’Incroyable Cocotte.

3

Ajouter les autres légumes et le bouquet garni. Arroser d’huile d’olive.

4

Mettre au four pour 1h en remuant régulièrement.

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