Ratatouille

Dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive, faire dorer l’oignon coupés en morceaux quelques minutes.

Pendant ce temps, couper tous les légumes en dés de 1 cm environ.

Ajouter tous les légumes dans la Cocotte, et ajouter un petit verre d’eau.

Laisser cuire sur feu doux durant 35 minutes, en remuant de temps en temps.
Bon appétit !