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Ratatouille

Portions6 portionsPréparation1 minCuisson30 minsTemps total31 mins

Ratatouille aux légumes du soleil

 1 Courgettecoupée en dés
 4 Carottes coupées
 1 Tomatecoupée en dés
 1 Gros oignon émincé
 2 Gousses d’ail découpées
 3 Feuilles de laurier
 1 c-à-s D’herbes de Provence
 500 g Tomates concassées
 1 tasse De bouillon de volaille
 2 c-à-s De pois chiches
 1 c-à-c Huile d’olive
1

Faire revenir les oignons dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.

2

Ajouter le bouillon et le concassé de tomates.

3

Ajouter tous les légumes et herbes aromatiques.

4

Laisser mijoter pendant 30 min en ajoutant de l’eau si nécessaire.

5

Déguster !

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