Ratatouille

Couper les légumes en petits morceaux.

Mettre de l’huile dans l’Incroyable Wok et faire revenir en premier les poivrons pendant environ 8 minutes.

Ensuite, ajouter l’aubergine et laisser mijoter encore 8 minutes.

Ajouter les courgettes et continuer la cuisson pendant 8 minutes.

Saler et poivrer.
Ajouter le bouquet garni.

En dernier, mettre les oignons les tomates et l’ail.
Faire cuire environ 2 h à couvert et remuer de temps en temps.