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Ratatouille avec touche de whisky

Portions4 portionsPréparation2 minsCuisson1 hTemps total1 h 2 mins

Ratatouille avec une touche de whisky et simple à faire

 300 g De légumes à ratatouille surgelés
 1 l Sauce tomate à la provençale
 15 ml De whisky
 Sel
 Poivre
 1 pincée Origan
 1 pincée Thym
1

Verser les légumes surgelés dans l’Incroyable Cocotte sur feu fort.

2

Ensuite, quand l’eau des légumes est évaporée, laisser environ 5 minutes de cuisson en remuant de temps en temps sur feu moyen.

3

Par la suite, verser le whisky dans l’Incroyable Cocotte et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter demi verre d’eau.

4

Pour finir, verser la sauce tomate, l’origan, le thym, sel et poivre et un fond d’eau.

5

Laisser mijoter entre 30 à 45 minutes à feu doux avec le couvercle.

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