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Ratatouille express

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h

Ratatouille express et riz

 Sel, poivre, ail, herbes de Provence
 2 Oignons
 1 Poivron rouge
 1 Poivron jaune
 3 Tomates
 2 Courgettes
 500 g Purée de tomate
 1 Tasse de bouillon de volaille
 3 Tasses de riz
1

Dans votre Cookut faites revenir les oignons coupés en demie rondelles avec un filet d’huile d’holive

2

Ajoutez dans votre Cookut les courgettes coupées en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates

3

Ajoutez la tasse de bouillon de volaille et laissez mijoter

4

Une fois les légumes cuit ajoutez la purée de tomate

5

Ajoutez le sel et le poivre, les herbes de Provence et l’ail semoule et laissez mijoter !

6

En parallèle faites cuir le riz

7

Plus qu’à servir et déguster !

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