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Ratatouille à la viande de porc

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

A servir avec un bon riz

 4 Courgettes
 4 Poivrons
 2 Aubergines
 4 Tomates
 1 Oignon
 2 Gousses d'ail
 Sel
 Poivre
 500 g Chair à saucisse
 1 Tube de sauce tomates cuisiner
1

Éplucher puis détailler les légumes

2

Faire cuire la viande, l'oignon et l'ail dans l’Incroyable Cocotte avec un tube de sauce tomates.
Assaisonner et réserver.

3

Ajouter un filet d'huile d'olive et cuire les légumes dans la Cocotte environ 20 min.

4

Ajouter ensuite la viande et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux.

5

Déguster.

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