C’est l’été (oui, oui..) alors quoi de mieux qu’une ratatouille maison ? Avec des légumes du jardin c’est encore mieux.
Éplucher tous les légumes. Commencer par faire revenir l’oignon et l'ail dans l'Incroyable Cocotte avec de l’huilel.
Ajouter les courgettes, les poivrons, l'aubergine dans la super Cocotte et en dernier à 15 min de la fin de cuisson, ajouter les tomates en morceaux. Saler, poivrer.
Déguster chaud.
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