Raviole aux truffes d’été sauce champignon

Faire cuire les ravioles aux truffes pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante.

Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter un filet d'huile d'olive, puis les champignons émincés et de l'ail semoule.

Laisser cuire quelques minutes, déglacer avec la crème fraîche.

Laisser réduire le tout, puis ajouter les ravioles à la préparation.

Servir chaud avec un petit peu de parmesan pour les plus gourmands.
Bon appétit !