Rigatoni alla norma et parmigiano

Faire revenir l’oignon dans la Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter l’aubergine coupée en dés, les tomates cerises et l’oignon.

Ajouter après 10 min de cuisson la passatta de tomates et laisser mijoter le temps que les pâtes cuisent.

Ajouter les rigatonis à la Fabuleuse et servir le tout bien chaud.