Riggatoni au pesto et mozzarella

Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet avec un bouillon méditerranéen à l'huile d'olive.

Couper l'ail et l'oignon et les faire revenir dans La Fabuleuse Poêle.

Couper les tomates cerises en 2 ou 3 et les ajouter à la Poêle. Saler poivrer .
Ajouter une louche d'eau des pâtes et mélanger .

Baisser à feu doux et laisser cuire 10 min avec le couvercle.

Ajouter le pot de pesto et mélanger.

Égoutter vos pâtes .

Ajouter les à la Poêle, mélanger et ajouter les billes de mozzarella.
Assaisonner à votre goût.

Remettre le couvercle 5 min et servir.