Risoto crémeux et gourmand au poulet et aux champignons
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive le poulet, les échalotes et l'ail.
Une fois le poulet doré, ajouter les champignons puis le riz.
Attendre que le riz devienne translucide et ajouter le vin blanc et les épices.
Recouvrir d'eau et laisser mijoter 30 min à couvert. Mélanger de temps en temps et ajouter de l'eau si nécessaire.
Une fois la cuisson terminée, ajouter le parmesan et déguster.
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