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Risotto au chorizo

Portions6 portionsPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

Plat convivial

 320 g Riz à risotto
 1 Echalotte
 20 g Beurre et un peu d’huile
 780 g Eau
 150 g Petit pois
 2 Carottes coupées en dés
 200 g Chorizo coupé en petits morceaux
 40 g Parmesan
 1 c-à-s Mme loic
1

Dans la Fabuleuse poêle, faire revenir le chorizo avec les petits pois et les carottes.
Réserver.

2

Faire revenir le riz dans le beurre et un peu d’huile.

3

Une fois que le riz est translucide. Verser une louche d’eau petit à petit dans la Fabuleuse. Ajouter d'autre louche au fur et à mesure de la cuisson. Laisser cuire environ 20 min.

4

Ajouter le Madame Loic et le parmesan. Bien remuer.

5

Ajouter le chorizo avec les légumes. C’est prêt!

6

Bon appétit

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