Idéal pour le printemps

Émincer l'échalote. La faire revenir dans l’Incroyable Cocotte à feu doux.
Ajouter le vin blanc et le riz. Laisser revenir 2 min.
Puis ajouter une louche de bouillon. Laisser réduire et continuer les même étapes jusqu'à la cuisson du riz.
Dans l’Incroyable Casserole, faire cuire les asperges pendant 10 minutes dans l'eau frémissante.
Une fois les asperges cuites, couper les en morceaux.
Ajouter les asperges et le parmesan dans l’Incroyable Cocotte puis déguster.
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