Tellement réconfortant !
Peler et couper l’ail et les champignons, mélanger les avec un peu d’huile d’olive et de thym et poser les sur une plaque à cuisson. Enfourner pendant 30 min à 180 degrés, jusqu’à ce que les champignons soient bien dorés.
Couper l’oignon, le faire revenir dans la Fabuleuse.
Quand il est translucide, ajouter le riz. Saler et poivrer puis mélanger.
Ajouter le bouillon dans la Fabuleuse, couvrir puis enfourner pendant 15 min jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Sortir puis remuer.
Ajouter le beurre et le parmesan, les champignons puis le citron. Mélanger puis déguster !
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