Gourmand
Éplucher et couper les légumes en petits morceaux.
Couper le filet de colin en gros morceaux.
Dans la Fabuleuse, faire revenir à feux moyen le poireaux et l'oignon avec un filet d'huile d'olive pendant 5 min.
Ajouter l’avoine.
Ajouter ensuite le vin blanc, le bouillon, les morceaux de poisson et le jus de citron.
Cuire ensuite jusqu'à réduction du bouillon.
Pour finir ajouter le parmesan et le sel et déguster.
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