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Risotto de coquillette

Portions3 portionsPréparation3 minsCuisson20 minsTemps total23 mins

Risotto de coquillette

 2 l De bouillon de poule
 300 g Coquillettes
 3 qts Tranches de jambon
 150 ml De crème liquide
 100 g Parmesan
 20 ml Vin blanc
1

Coupe l'oignon et le jambon.

2

Faire chauffer l'eau avec deux bouillons.

3

Faire cuire l'oignon dans La Fabuleuse.
Une fois cuit, ajouter le vin puis les coquillettes.

4

Ajouter le bouillon au fur et à mesure en remuant sans cesse.

5

Une fois que les pâtes sont cuites, ajouter le jambon, la crème fraîche et le parmesan.

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