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Risotto de coquillettes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Vos enfants mangeront des courgettes sans s'en rendre compte

 250 g Coquillettes
 1 Oignon
 400 g Courgette
 250 g Jambon
 1 Pot de boursin
1

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans votre Fabuleuse.

2

Pendant ce temps, éplucher et émincer votre oignon.

3

Faire revenir dans l'huile d'olive.

4

Préparer 750 ml de bouillon environ.

5

Une fois que votre oignon est translucide, verser vos coquillettes.

6

Les laisser revenir 5 minutes puis commencer à verser votre bouillon louche par louche.

7

Avant de remettre un peu de bouillon, attendre que vos coquillettes est tout absorbé.

8

Pendant que vos pâtes cuisent, râper votre courgette puis couper en dés votre jambon.

9

Lorsque vos coquillettes sont cuites ajouter les courgettes et le jambon puis terminer par le pot de boursin.

10

Remettre à couvert environ 5 minutes le temps que le fromage soit bien fondu.

11

Mélanger le tout et servir bien chaud.

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