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Risotto de coquillettes , jambon, champignons, parmesan

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Risotto de coquillettes

 450 g Coquillettes
 1 Bouillon cube de légumes
 150 g Champignons
 150 g Jambon Coupé en lamelles et cubes
 120 g Parmesan
 40 g Beurre+ un filet d’huile
 1 Échalote ciselée
1

Dans l’Incroyable Casserole, faire revenir les échalotes et les champignons avec une noisette de beurre.

2

Cuire les champignons à feu vif pendant 2-3 minutes et assaisonner en fin de cuisson.

3

Faire cuire les coquillettes dans la Fabuleuse. Ajouter le bouillon cube. Couvrir.
Laisser gonfler les pâtes. Remuer.

4

Rajouter le mélange échalotes champignons. Bien remuer. Couvrir. Laisser mijoter à feu doux.

5

Au moment de servir, ajouter le jambon et râper du parmesan.
Succulent !

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