Risotto aux riz complet, panais et poulet
Couper le poulet en petits morceaux.
Cuire le poulet dans La Fabuleuse avec une cuillère d'huile d'olive.
Puis réserver.
Peler et couper le panais en petits cubes.
Émincer l'ail et l'oignon.
Faire revenir le panais, l'oignon et l'ail avec une cuillère d'huile d'olive dans La Fabuleuse.
Ajouter le riz et le cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Diluer le bouillon cube dans l'eau bouillante.
Laisser mijoter le risotto environ 20 minutes en ajoutant progressivement l'eau et en remuant de temps en temps.
5 min avant la fin de la cuisson, ajouter le poulet et le parmesan.
Poivrer et parsemer de noix.
C’est prêt.
Bon appétit !
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