Risotto poireaux lardons

Émincer finement les poireaux et l'oignon et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.
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Une fois que les poireaux sont cuits, ajouter le riz et le faire légèrement blanchir en remuant quelques minutes.

Ajouter le bouillon et laisser cuire le riz, en remuant régulièrement.

Une fois que vous avez obtenu un riz fondant, ajouter les lardons et continuer de mélanger.

Enfin, ajouter la crème et le parmesan.
Assaisonner de sel et de poivre.

Vous pouvez déguster!