Risotto poireaux parmesan

Couper les poireaux en 4 puis les émincés et les faire revenir dans La Fabuleuse avec avec 2 gousses d'ail.

Ajouter le riz et remuer pendant 1 minutes. Déglacer au vin blanc.

Mettre un tiers du bouillon et remuer jusqu'à absorption. Rajouter progressivement le bouillon jusqu'à cuisson complète pendant environ 20 minutes.

Ajouter le parmesan puis la crème.

C'est prêt !