Risotto de poireaux et blanc de poulet
Émincer les poireaux , les laver et les égoutter.
Faire bouillir 1,5 litres d'eau et y dissoudre les cubes de bouillon.
Faire revenir dans La Fabuleuse pendant 2 minutes les poireaux à feu vif en remuant.
Ajouter une louche de bouillon et laisser cuire 2 minutes .
A part, faire revenir les 2 blancs de poulet couper en lanières et réserver.
Ajouter une louche de bouillon, le riz, et le vin blanc. Laisser évaporer et ajouter une nouvelle louche de bouillon .
Répeter jusqu'a ce qu'il n 'y ai plus de bouillon de légumes (envrion 18/20 minutes)
Le riz doit être cuit.
A la fin, ajouter le beurre , le parmesan, le poulet et la crème puis remuer.
Saler et poivrer et déguster.
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Déjà inscrit ? Se connecter