Un risotto bien crémeux avec du goût par le chorizo et coloré avec le trio de poivrons. Délicieux.
Éplucher et couper l'oignon. Couper le chorizo et les poivrons en rondelles.
Faire revenir l’oignon dans La Fabuleuse.
Ajouter un peu d’huile d’olive, le chorizo et les poivrons.
Laisser cuire pendant environ 5 à 7min.
Ajouter le riz.
Couvrir et cuire pendant 5 minutes.
Ajouter l’eau et le bouillon de volaille.
Saler et poivrer.
Remettre le couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Servir avec du parmesan.
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