Risotto tomate

Faire revenir dans l’Incroyable Poêle l'échalote avec de l'huile.

Ajouter le riz et le laisser devenir translucide.

Ajouter le bouillon petit à petit.

Ajouter la purée de tomate, le sel, le poivre et 1 sucre.

Ajouter les feuilles de laurier, l'ail et les herbes de Provence.

Couvrir et laisser cuire doucement. Vérifier et ajuster avec un peu d'eau si besoin.

Ajouter une cuillère de crème avant de servir.