Onctueux riz au lait vanillé
Faire blanchir dans l’Incroyable Cocotte 80 g de riz dans l’eau bouillante pendant 2 mn puis l'égoutter.
Mettre le riz dans l’Incroyable Cocotte et le recouvrir de lait.
Ajouter 80 g de sucre, la gousse (ou l'extrait de vanille).
Faire cuire à feu doux, à couvert, pendant 15 mn environ.
Poursuive la cuisson 15 mn à découvert.
Arrêter la cuisson avant ce que le riz n'ait absorbé tout le lait pour qu'il soit crémeux.
Répartir le riz dans des pots.
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