Riz au lait à la vanille et cannelle

Faire chauffer le lait avec le bâton de cannelle, la gousse de vanille coupée en 2 et le sucre dans l’Incroyable cocotte.

Ajoiter le riz lorsque le lait frémit.

Baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 50 min en mélangeant régulièrement.