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Crevettes et fondue de poireaux accompagnés de riz

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Plat complet

 200 g Riz cru
 1 qt Oignonhaché
 250 g Crevettes cuites Décortiquées
 3 qts PoireauxLe couper en petits troçons
 1 c-à-s Curry
 1 c-à-c Sel poivre
 250 ml Vin blanc
 4 c-à-s Crème fraîche épaisse
1

Dans un filet d’huile, faire revenir l’oignon dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter le riz, remuer et ajouter les poireaux, le curry, le sel et le poivre.

3

Laisser cuire pendant 5 min à découvert puis ajouter le vin blanc.

4

Couvrir et laisser cuire pendant 30 min à couvert.

5

5 min avant la fin de la cuisson, ajouter 4 grosses cuillères de crème fraîche.
Mélanger.

6

Ajouter les crevettes.
Déguster. Bon appétit.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion