Riz cantonais à adapter en fonction de ce que l’on a
Faire cuire le riz dans l’Incroyable Cocotte environ 12 minutes.
Vers la fin de la cuisson, ajouter les petits pois avec le riz et laisser cuire le tout jusqu’à la fin du temps de cuisson du riz.
Égoutter l’ensemble dans une passoire et mettre de côté.
En parallèle, faire revenir les lardons dans la Fabuleuse.
Les faire dorer.
Réserver.
Casser 3 œufs dans un saladier et les fouetter comme pour une omelette.
Mettre à chauffer l’omelette dans la Fabuleuse et remuer pendant la cuisson pour avoir des morceaux.
Ensuite, ajouter les lardons et le riz / petit pois dans la Fabuleuse.
Mettre la sauce soja.
Remuer l’ensemble et faire chauffer dans la Fabuleuse.
Servir chaud !
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