Riz curry, lait de coco

Couper l’oignon en petits cubes, le mettre dans la Fabuleuse avec une noisette de beurre et de l’huile.

Faire dore les oignons et ajouter le riz, faire revenir le riz quelques minutes et y ajouter par la suite un verre d’eau.

Rajouter petit à petit de l’eau à hauteur du riz.

Une fois le riz presque cuit, ajouter le lait de coco, le curry, le curcuma, et la coriandre.

Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.

Déguster 🍴